Салат "Времена года"
Ингредиенты
- хлеб белый - 4 ломтика
- ветчина - 100 гр.
- перец консервированный сладкий - 70 гр.
- грибы консервированные - 70 гр.
- рис отварной - 2 стакана
- карри порошок - 2 ч. ложки
- чеснок - 1 зубчик
- масло сливочное - 3 ст. ложки
- зелень петрушки
- перец черный молотый, соль
- салат-латук - 20 гр.
Способ приготовления
Нарежьте хлеб и ветчину кубиками, а сладкий перец - соломкой, оставив часть перца для оформления. Рис обжарьте на части масла с добавлением карри. Смешайте ветчину, сладкий перец, рубленый чеснок и добавьте в рис. Грибы нарежьте ломтиками. Поджарьте хлеб в остатке масла, добавьте рисовую смесь и грибы. Посолите и поперчите. Охладите. Вымойте и обсушите листья латука и выложите на них салат, оформите сладким перцем и зеленью.