Салат с манго, курицей и кукурузой
Ингредиенты
- кукуруза консервированная 1 банка
- кешью 1 горсть
- салат листовой 1 упаковка
- манго 1 шт.
- куриное филе 600 гр.
- Заправка для салата
- оливковое масло 4 ст. л.
- уксус из сидра 1 ст. л.
- горчица ½ ст. л.
Способ приготовления
Очищаем и нарезаем манго кубиками. Куриное филе нарезать кубиками. Смешиваем листья салата и манго. Добавляем консервированную кукурузу. Курицу и кешью. Смешиваем оливковое масло, горчицу и уксус, тщательно перемешиваем до единой консистенции. Заправьте салат.