ТАРАТОР (ХОЛОДНЫЙ СУП) (Болгарская кухня)
Ингредиенты
2 огурца средних размеров, 800 мл кефира, 50 г рафинированного подсолнечного масла, примерно 0,5 головки чеснока (по вкусу), 50-100 г грецких орехов, укроп, соль - по вкусу
Кухня Болгарская кухня
Способ приготовления
Очищенные от кожицы огурцы натереть на крупной терке, добавить порезанный мелко свежий укроп (желательно побольше), размельченные на мелкой терке орехи и растолченный чеснок. Во всю эту массу залить подсолнечным маслом и хорошо перемешать. После помешивая добавляем кефир и солим по вкусу.
Оставить отзыв
Совет еще
Если духовка перегрелась, а её надо охладить, поставьте в неё посуду с холодной водой.
Новые рецепты
Клецки в горшочке мука пшеничная, Яйцо, Шпик, Творог, Сметана, Жир, Соль
(Белорусская кухня)
Кабачки, тушенные с грибами и помидорами
(Белорусская кухня)
Драчена картофельная
(Белорусская кухня)
Грибы "табака"
(Белорусская кухня)
Грибы, жаренные со шкварками
(Белорусская кухня)
Голубцы с грибами
(Белорусская кухня)
Бигус
(Белорусская кухня)
Суп со свиной грудинкой
(Белорусская кухня)
Рассольник со свежей рыбой
(Белорусская кухня)
Крупеня
(Белорусская кухня)