Салат "Цезарь" (Украинская кухня)

Ингредиенты

  • Пекинская капуста - 1 шт.,
  • хлеб серый смешанный (украинский) - 3-4 ломтика,
  • бекон копченый (мясо с сальцем) - 300 г,
  • майонез - 4 ст.л.,
  • масло растительное - 4 ст.л.,
  • сок лимона - 1\2 шт.,
  • сыр пармезан - 300г.

Способ приготовления

Капусту порезать очень крупно, можно порвать на куски. Бекон порезать соломкой и обжарить до золотистой корочки. Хлеб порезать соломкой и обжарить в жире от бекона. В капусту добавить обжаренные сухарики и бекон, перемешать. Готовим соус: смешать растительное масло, майонез и сок лимона до жидкой консистенции. Вылить в соусник. Сыр натереть на мелкой терке, подать на отдельной тарелке. Салат разложить по тарелкам, хорошенько полить соусом и густо посыпать.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Тосты на слойке
Тосты на слойке
Бутерброд с мясом и помидором
Бутерброд с мясом и помидором

Кулинарный лайфхак

Сыр будет долго хранить свежесть, если хранить его в закрытом сосуде, в который положить несколько кусочков сахара.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной