Котлеты мясо-капустные (детям) (для детей)

Ингредиенты

100 г. капусты, 70 г. отварного мяса, 30 мл молока, 30 г. соуса, 1/3 яйца, 5 г. сливочного масла.

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

Мелко нашинкованную капусту потушить на малом огне в небольшом количестве молока до полуготовности, соединить с фаршем из отварного мяса, добавить яйцо, посолить, перемешать и разделать котлеты. Обвалять их в муке, слегка обжарить на сливочном или растительном масле, после чего на 5-10 минут поставить в духов- ку. Готовые котлеты полить сметанным соусом.

Оставить комментарий

Бесподобная сёмга с ананасами (Духовка)

Брокколи в сырном соусе

Кулинарный лайфхак

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты

Говядина жареная с гранатовым соусом (Сковородка) Говяжьи такос с соусом гуакамоле (Сковородка) Бефстроганов с грибами и сливками (Сковородка) Говяжьи стейки с соусом из горчицы и меда (Сковородка) Говяжий гуляш с картофелем Говядина с фасолью и кукурузой Шашлык из говядины с овощами (На мангале) Говядина с апельсиновым соусом (Сковородка) Говяжьи медальоны с соусом из красного вина (Сковородка) Говядина с грибами в сливочном соусе (Сковородка)