Салат "Мексиканский вечер"
Ингредиенты
- фасоль консервированная белая - 2 банки
- кукуруза десертная - 1 банка
- лук репчатый - 1 головка
- авокадо - 1 шт.
- сок лимонный - 1 ст. ложка
- соль
- перец белый молотый
- салат - 1 кочан
Способ приготовления
Листья салата промойте, обсушите, нарежьте крупной соломкой. Лук мелко нашинкуйте. Фасоль выньте из отвара, кукурузу - из заливки. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите. Авокадо очистите, удалите косточку, нарежьте ломтиками. Салат выложите на блюдо, оформите ломтиками авокадо, сбрызнув их лимонным соком, чтобы они не потемнели.