Дынный салат с ягодным соусом

Ингредиенты

салат - 1 кочан
дыня небольшая - 1 шт.
огурцы - 1 длинноплодный
виноград светлый - 250 гр.
семена подсолнечника - 4 ст. ложки
шпинат - 1 пучок
сахар - 1 ст. ложка
перец белый молотый - 2 ч. ложки
конфитюр малиновый - 5 ст. ложек
сок лимонный - 2 ст. ложки
сок гранатовый - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки

Способ приготовления

Дыню разрежьте пополам, удалите семена, из мякоти вырежьте шарики. Огурец нарежьте ломтиками. Ягоды винограда разрежьте пополам, удалите косточки. Шпинат и салат нарежьте соломкой. Овощи и фрукты перемешайте. Конфитюр соедините с лимонным и гранатовым соком, сахаром, растительным маслом, перцем и взбейте. Семена подсолнечника обжарьте без добавления масла.

При подаче заправьте салат соусом, посыпьте семенами подсолнечника.

Оставить отзыв

Бобы с артишоками

Суп из лисичек

Совет еще

Бутерброды укладывают на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Их приготавливают не позже чем за час до подачи на стол, хранят в холодном месте.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)