Салат овощной с сыром
Ингредиенты
На одну порцию:
- Помидоры 2 шт.
- Свежий огурец 1 шт.
- Репчатый лук 0,25 шт.
- Болгарский перец 0,5 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Базилик, укроп чуть-чуть
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Тертый сыр 0,5 стакана
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Овощи помыть и порезать кусочками. Лук порезать кольцами, чеснок мелко порубить. Все смешать. Посолить, полить растительным маслом. Всыпать сыр. Перемешать. Украсить зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении.
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С.
Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.