Постный борщ

Ингредиенты

  •  Свекла 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Капуста белокочанная 0,5 кг
  • Перец-паприка 1 шт.
  • Масло растительное 100 мл
  • Помидор 1 шт.
  • Томатная паста 1 ст. ложка
  • Зелень по вкусу
  • Соль, сахар, перец по вкусу
 

Способ приготовления

Свеклу и морковь помыть, очистить и натереть на терке. Затем потушить в растительном масле с добавлением томатной пасты. Капусту нашинковать и положить в кастрюлю. Добавить к капусте тушенные овощи. Залить все водой и варить около 30 минут. Затем добавить нарезанный перец и помидор. Посолить, посластить, поперчить и посыпать зеленью. Подавать со сметаной.

Оставить отзыв

Салат "Татьяна"
Салат "Татьяна"
Закуска "кораблики"
Закуска "кораблики"

Совет еще

Чтобы сварить яйцо всмятку, его опускают в кипящую воду на 2—3 мин, "в мешочек" — на 4—5 мин, вкрутую — на 8—10 мин.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)