Постный борщ
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Капуста белокочанная 0,5 кг
- Перец-паприка 1 шт.
- Масло растительное 100 мл
- Помидор 1 шт.
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Зелень по вкусу
- Соль, сахар, перец по вкусу
Способ приготовления
Свеклу и морковь помыть, очистить и натереть на терке. Затем потушить в растительном масле с добавлением томатной пасты. Капусту нашинковать и положить в кастрюлю. Добавить к капусте тушенные овощи. Залить все водой и варить около 30 минут. Затем добавить нарезанный перец и помидор. Посолить, посластить, поперчить и посыпать зеленью. Подавать со сметаной.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Для чистки рыбы с плотной чешуёй( линь, окунь ) можно пользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При чистке рыбы нож держат под углом 30-40 градусов.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной