Закуска по-гречески
Ингредиенты
груша - 1 шт. грецкие орехи - 1 стакан лимон - 1 шт. брынза - 200 гр. грейпфрут - 1 шт. цикорий - 1-2 шт. растительное масло - 2 ст. ложки
Для соуса:
растительное масло или ореховое масло - 1\2 стакана винный уксус белый - 1\4 стакана горчица готовая - 1 ст. ложка соль , перец чёрный молотый по вкусу
Способ приготовления
Для соуса соединить ингредиенты и взбить их в блендере. Орехи обжарить, грушу очистить, нарезать кубиками, смешать с лимонным соком и соусом. В салатник положить листья цикория, на них ― грушу, посыпать орехами, сыром и сразу же подавать.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Зелень петрушки, сельдерея и укропа лучше резать, а не рубить; рубленая зелень быстро выделяет и теряет ароматические вещества.
Новые рецепты
Датские слойки с яблоком
(Датская кухня)
(Духовка)
Овощное рагу по-датски
(Датская кухня)
Тыквенное пюре с орехами
(Датская кухня)
Репа в сливочном соусе
(Датская кухня)
Картофельная запеканка с сыром
(Датская кухня)
Тушёный лук-порей с грибами
(Датская кухня)
Жареная цветная капуста с чесноком
(Датская кухня)
Салат из капусты и моркови
(Датская кухня)
Морковное пюре с имбирём
(Датская кухня)
Печёный картофель с чесноком (bagte kartofler med hvidløg)
(Датская кухня)