Аливенч с мамалыгой (Молдавская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г творога,
250 г сметаны,
50 г сливочного масла,
2 ст. л.муки,
2 ст.л. мамалыги или кукурузной крупы,
6 яиц,
2 ст. л. сахара,
1 ст. л. сухарей,
соль.

Способ приготовления

Творог протереть через сито, добавить сметану, масло, соль. Муку смешать с мамалыгой, добавить взбитые белки, затем - растёртые с сахаром желтки и творог. Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выложить массу и запекать в духовке 40-50 мин при t 200 до образования золотистой корочки. Подать со сметаной.

Оставить отзыв

Тарталетки с беконом и грибами

Базелла

Совет еще

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовноть птицы лекго проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.

Новые рецепты