Шорпо (Киргизская кухня)

Ингредиенты

  • 700 г картофеля,
  • 700 г баранины,
  • 200 г помидоров,
  • 80 г лука,
  • 120 г сала,
  • 1,5 л воды,
  • соль.

Способ приготовления

Мясо нарубить кусочками, посолить, добавить жир и жарить до образования румяной корочки. Затем добавить лук кольцами и помидоры. После этого влить воду, дать прокипеть 5-10 мин, положить картофель кубиками и варить до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с вареной рыбой, яйцами и огурцом
Салат с вареной рыбой, яйцами и огурцом
Вишнёвый пирог
Вишнёвый пирог

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жаренья ее сбрызнуть лимонным соком или столовым уксусом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной