Уй нони (лепёшки) (Узбекская кухня)

Ингредиенты

1 кг муки, 40 г дрожжей, 2 ст.молока, соль.

Способ приготовления

Дрожжи растворить в тёплом молоке, добавить соль и муку. Поставить в тёплое место для подъёма. Тесто разделить на куски по 200 г, раскатать лепёшки толщиной по краям 2 см, в середине - 5 мм. Наколоть вилкой и оставить для подъёма. Смазать желтком и выпечь в духовке.

Оставить комментарий

Пасха шоколадная

Витки заливные по-русски (2)

Совет еще

Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)