Уй нони (лепёшки) (Узбекская кухня)

Ингредиенты

1 кг муки, 40 г дрожжей, 2 ст.молока, соль.

Способ приготовления

Дрожжи растворить в тёплом молоке, добавить соль и муку. Поставить в тёплое место для подъёма. Тесто разделить на куски по 200 г, раскатать лепёшки толщиной по краям 2 см, в середине - 5 мм. Наколоть вилкой и оставить для подъёма. Смазать желтком и выпечь в духовке.

Оставить отзыв

Котлеты мясные со ржаным хлебом (Духовка)
Котлеты мясные со ржаным хлебом
Яичница-болтунья на сале с томатной пастой, луком и колбасой
Яичница-болтунья на сале с томатной пастой, луком и колбасой

Совет еще

Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)