Салат "Олимп"
Ингредиенты
- картофель вареный - 3-4 шт.
- спаржа вареная - 200 гр.
- корень сельдерея вареный - 100 гр.
- яблоко - 1 шт.
- грибы маринованные - 150 гр.
Для заправки: оливковое масло - 4 ст. ложки уксус 3% - 1 ч. ложка зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки соль по вкусу
Для оформления: оливки без косточек, зелень
Способ приготовления
Картофель, очищенное яблоко, сельдерей и грибы нарежьте ломтиками, спаржу - небольшими кусочками. Для заправки масло взбейте с уксусом, солью и рубленой зеленью. Уложите подготовленные ингредиенты в салатник и полейте заправкой. При подаче салат оформите оливками и зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
При перетапливании в масло положите ломтик хлеба, он впитывает неприятный запах. Когда хлеб станет золотистого цвета, выньте его.