Солянка мясная (Мясо тушёное в винном соусе) (Грузинская кухня)

Ингредиенты

400-500 г мяса, 2 луковицы, 2-3 ст.л. масла, 2 ст.л. томата, 2 солёных огурца, 1 зубчик чеснока, 1/2 ст. виноградного вина, 2-3 ст.л. бульона, зелень петрушки, соль.

Способ приготовления

Кусочки мяса и лук обжарить на масле, добавить томат, очищенные огурцы ломтиками, чеснок, соль, вино, бульон и тушить 30-40 мин. Посыпать зеленью.

Оставить отзыв