Макароны с соусом из трав
Ингредиенты
- макаронные изделия мелкие - 400 гр.
- зелень петрушки - 25 гр.
- базилик - 25 гр.
- тимьян - 1 ст. ложка
- розмарин - 1 ст. ложка
- майонез - 1 ст. ложка
- чеснок - 4 зубчика
- масло растительное - 5 ст. ложек
- сыр тёртый - 1\2 стакана
- перец чёрный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Опустить макароны в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Травы и чеснок растереть в пасту вместе с половиной нормы масла и оставить на 30 минут. Когда макароны будут готовы, пасту, помешивая, прогреть 1 минуту. Слить с макарон воду, заправить их оставшимся растительным маслом, тёртым сыром и соусом, переложить в подогретое блюдо и подать на стол.