Запеканка из шпината (2)

Ингредиенты

шпинат - 250 гр.
булочки вчерашние - 2 шт.
молоко - 1,5 стакана
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
яйца - 2 шт.
сухари панировочные - 2 ст. ложки
мускатный орех молотый - 1\4 ч. ложки
перец чёрный молотый , соль по вкусу

Способ приготовления

У булочек срежьте корочки, мякиш нарежьте кубиками и замочите в молоке. Лук и чеснок нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Шпинат нарежьте соломкой и ошпарьте. Булочки соедините с яичными желтками, шпинатом, луком, чесноком, добавьте мускатный орех, соль, перец и перемешайте. Введите взбитые яичные белки. Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Запекайте 30 минут при 150 С.

Перед подачей нарежьте запеканку на порции оформив зеленью.

Оставить отзыв

Свиная шейка в духовке (Духовка)

Свинина с грибами под сыром

Совет еще

Салатницу можно натереть чесноком, чтобы весь приготовленный салат приобрел аппетитный чесночный запах.

Новые рецепты