Рис со шпинатом

Рис со шпинатом

Ингредиенты

  • рис длиннозёрный - 2\3 стакана
  • шпинат - 750 гр.
  • лук рубленый - 4 ст. ложки
  • чеснок рубленый - 2 ч. ложки
  • оливковое масло - 3 ст. ложки
  • зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
  • цедра лимона тёртая - 1 ст. ложка
  • сок лимонный - 2 ст. ложки
  • вода - 1 стакан
  • перец чёрный молотый , соль по вкусу

Способ приготовления

Шпинат промойте. Удалите грубые стебли, листья нарежьте кусочками. Спассеруйте на масле лук, добавьте чеснок, шпинат, немного воды и тушите 5 минут. Добавьте промытый рис, зелень петрушки, цедру лимона, соль, воду и перемешайте. Тушите 20 минут. Готовое блюдо сбрызните соком лимона и маслом.

При подаче оформите цедрой лимона и зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Рецепт вареной кроличьей печени. Как отварить кроличью печенку (печень кролика)

Рецепт вареной кроличьей печени. Как отварить кроличью печенку (печень кролика)

Студень из птицы (Молдавская кухня)

Студень из птицы

Совет еще

Рыба относится к легко перевариваемым продуктам, поэтому широко применяется в диетическом питании.