Весенний суп
Ингредиенты
- морковь - 50 гр.
- корень сельдерея - 20 гр.
- лук репчатый - 1 головка
- кольраби - 50 гр.
- капуста цветная - 100 гр.
- вода - 500 гр.
- горошек зеленый - 50 гр.
- мускатный орех молотый - 1\4 ч. ложки
- перец черный молотый , соль по вкусу
морковь - 50 гр. корень сельдерея - 20 гр. лук репчатый - 1 головка кольраби - 50 гр. капуста цветная - 100 гр. вода - 500 гр. горошек зеленый - 50 гр. мускатный орех молотый - 1\4 ч. ложки перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления
Морковь, сельдерей, лук и кольраби нарежьте кубиками, цветную капусту разберите на соцветия. В кипящую воду положите подготовленные овощи и варите суп 15 минут. Затем добавьте горошек, мускатный орех, посолите, поперчите.
При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.