Майонез домашний (2)
Ингредиенты
- 1 яйцо,
- подсолнечное масло (рафинированное) – 160 мл,
- соль - 0,5 чайной ложки,
- сахар – 0,5 чайной ложки,
- сок лимона - 1 столовая ложка
Способ приготовления
Для приготовления майонеза понадобится погружной блендер.
В чашке смешиваем сок лимона, соль и сахар.
В стакан блендера разбиваем яйцо, добавляем масло и лимонную смесь. Погружаем в стакан блендер и включаем на максимальную скорость.
Взбиваем до однородности, охлаждаем в холодильнике.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении.
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С.
Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.