Рыбу, перец, помидоры, авокадо и лук нарежьте мелкими кубиками. Для соуса майонез взбейте с горчицей и перцем. Подготовленные ингредиенты салата соедините, заправьте соусом и перемешайте.
Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.