Творожные треугольнички
Ингредиенты
- Мука 250 г
- Соль щепотка
- Сахар 100 г
- Лимонная цедра с 1 лимона
- Творог 250 г
- Сливочное масло 250 г
- Джем для начинки 200-300 г
- Сахарная пудра 3 ст. ложки
- Яичный желток 1 шт.
Способ приготовления
Смешать муку с солью, сахаром и лимонной цедрой. Добавить творог. Натереть на крупной тёрке сливочное масло и добавить в тесто. Вымесить тесто, оно должно быть эластичным. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и нарезать его на квадраты. Посередине каждого квадрата положить начинку и свернуть треугольником. Края тщательно защипать. Выложить на противень, смазать сверху яичным желтком и поставить в духовку (200 градусов Цельсия) на 20 минут. Готовые треугольнички посыпать сахарной пудрой.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Пряности, в том числе укроп, оказывают влияние на снижение норм соли в блюде и тем самым препятствуют перенасыщению организма солями. Даже такой солелюбивый продукт, как рыба, допускает снижение нормы соли при варке или жаренье, если увеличить дозу пряностей.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной