Гаспачо (2)

Ингредиенты

хлеб пшеничный вчерашний - 4 ломтика
огурцы - 2 шт.
перец сладкий - 1\2 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
помидоры - 2 шт.
бульон - 1\2 стакана
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
масло оливковое - 1 ст. ложка
сок томатный - 400 мл
перец чёрный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Ломтики хлеба подсушите в духовке, остудите и залейте 5 столовыми ложками воды. Огурцы и помидоры, очистив от кожицы, нарежьте кубиками. Перец также нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко порубите. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте масло, томатный сок, уксус, посолите, поперчите, перемешайте и охлаждайте 1 час. Подавайте суп с гренками.

Оставить комментарий

Салат "Лисья шубка"

Греческий салат с брынзой и помидорами

Кулинарный лайфхак

Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной