Салат с копченой курицей (2)
Ингредиенты
- курица копченая - 1,5 кг
- огурцы маринованные - 2 шт.
- перец сладкий разных цветов - 2 шт.
- соевый соус - 1 ч. ложка
- сок - 1 лимона
- перец черный молотый
- соль
- листья зеленого салата
- зелень петрушки
- соус (хрен с уксусом ) - 5 ст. ложек
- сметана - 5 ст. ложек
- майонез - 150 гр.
Способ приготовления
С курицы снимите кожу, мякоть нарежьте мелкими кубиками. Огурцы и сладкий перец, оставив немного для оформления, мелко нарежьте. Подготовленные продукты заправьте, не перемешивая, солью, молотым перцем, лимонным соком и соевым соусом. В фужеры разложите сначала нарезанные соломкой листья салата, а затем остальные подготовленные продукты. Для соуса соедините соус хрен, сметану и майонез или йогурт. Заправьте салат соусом и оформите кружками огурца, полосками сладкого перца, зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
При резании лука нож рекомендуется споласкивать холодной водой, чтобы глаза не слезились.