Салат с копченой курицей (2)

Ингредиенты

курица копченая - 1,5 кг
огурцы маринованные - 2 шт.
перец сладкий разных цветов - 2 шт.
соевый соус - 1 ч. ложка
сок - 1 лимона
перец черный молотый
соль
листья зеленого салата
зелень петрушки
соус (хрен с уксусом ) - 5 ст. ложек
сметана - 5 ст. ложек
майонез - 150 гр.

Способ приготовления

С курицы снимите кожу, мякоть нарежьте мелкими кубиками. Огурцы и сладкий перец, оставив немного для оформления, мелко нарежьте. Подготовленные продукты заправьте, не перемешивая, солью, молотым перцем, лимонным соком и соевым соусом. В фужеры разложите сначала нарезанные соломкой листья салата, а затем остальные подготовленные продукты. Для соуса соедините соус хрен, сметану и майонез или йогурт. Заправьте салат соусом и оформите кружками огурца, полосками сладкого перца, зеленью.