Салат "Гадо-гадо"
Ингредиенты
- картофель варёный - 4 шт.
- соя пророщенная консервированная - 250 гр.
- фасоль стручковая - 500 гр.
- морковь - 4 шт.
- капуста китайская - 1\2 шт.
- огурец - 1 шт.
- яйца варёные - 4 шт.
- перец белый молотый - 1\2 ч. ложки
- соус арахисовый - 1 стакан
Способ приготовления
Сою отделите от заливки. Фасоль нарежьте кусочками, морковь и капусту - соломкой. Овощи сварите по отдельности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Картофель нарежьте ломтиками, огурец - тонкими ломтиками, яйца - дольками. Приготовленные овощи выложите на блюдо, картофель поперчите. Перед подачей на стол полейте овощи арахисовым соусом.