Запеканка овощная с сыром

Запеканка овощная с сыром

Ингредиенты

  • морковь - 3 шт
  • горошек зелёный - 300 гр.
  • шампиньоны - 200 гр.
  • сыр гауда тёртый - 100 гр.
  • сыр плавленый мягкий с грибами - 50 гр.
  • молоко - 1,5 стакана
  • яйца - 2 шт.
  • семена подсолнечника - 1 ч. ложка
  • перец чёрный молотый , соль по вкусу

Способ приготовления

Морковь нарежьте кубиками и отварите до готовности. Шампиньоны нарежьте ломтиками. В смазанную маслом форму уложите морковь, шампиньоны и зелёный горошек, посолите, поперчите, посыпьте тёртым сыром. Плавленный сыр взбейте с молоком и яйцами, посолите, поперчите. Полученной смесью залейте овощи, посыпьте их семенами подсолнечника и запекайте 30 минут.

Подавайте запеканку в форме, посыпав зеленью.

Оставить отзыв

Запеканка из тыквы с сыром (2)

Запеканка из тыквы с сыром (2)

Салат с фунчезой, свининой и корейской морковью

Салат с фунчезой, свининой и корейской морковью

Совет еще

Масло можно облагородить, обжарив в нем в момент перекаливания некоторые пряности: лук, чеснок, анис, фенхель, семена укропа. Их вынимают через пару минут, т.к. они сгорают и обугливаются.