Горячая закуска из солёных груздей (Духовка)

Духовка
Горячая закуска из солёных груздей

Ингредиенты

  • грузди солёные среднего размера - 300 гр.
  • сыр твёрдый - 100 гр.
  • сухари панировочные - 2 ст. ложки
  • сметана - 100 гр.
  • лук зелёный - 50 гр.
  • масло сливочное - 1 ст. ложка
  • перец чёрный молотый

Способ приготовления

У солёных груздей отрежьте ножки. Сыр натрите на тёрке, часть сыра смешайте с сухарями. Лук мелко порубите, смешайте со сметаной, поперчите. На смазанную маслом сковороду ровным слоем выложите сметану с луком, затем грибы шляпками вниз, посыпьте их сначала тёртым сыром, затем смесью сыра с сухарями. Запекайте при 220 С до образования румяной корочки.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп-пюре "Сен-Жермен" (Французская кухня)
Суп-пюре "Сен-Жермен"
Буйабес по-марсельски
Буйабес по-марсельски

Кулинарный лайфхак

Если мясо жарится в духовом шкафу, поставьте туда кастрюлю с водой. Образующийся пар предохраняет мясо от пересыхания.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной