Лобио (2)

Ингредиенты

фасоль 500 г. орехи 200 г. чеснок 3-4 зубца зелень перец красный соль аджика 2-3 ст. л. лук репчатый 1 шт.

Способ приготовления

Красную фасоль отварить особым способом (полкило фасоли залить холодной водой, когда вода закипит вылить и поменять на холод- ную, затем повторить то же самую процедуру еще пару раз). Варится, таким образом, фасоль очень быстро - всего около получаса. Орехи крупно истолочь с чесноком, кинзой и укропом, добавить красный перец, соль, немного аджики и пассированый лук. Туда же выложить готовую фасоль, перемешать и быстро съесть.

Оставить отзыв

Салат "Египет"

Салат "Египет"

Салат "Нежный" (2)

Салат "Нежный" (2)

Совет еще

Чай будет ароматнее, если в заварной чайник бросить кусочек сахара, а потом уже залить кипятком. Если при окончании заваривания появится пена, значит чай заварен правильно.