Салат из квашеной капусты с маслинами
Ингредиенты
- капуста квашеная - 400 гр.
- лук репчатый - 80 гр.
- яблоки - 120 гр.
- виноград маринованный - 160 гр.
- маслины без косточек - 60 гр.
- масло оливковое или подсолнечное - 40 мл
- зелень петрушки - 40 гр.
Способ приготовления
Капусту и лук мелко нашинкуйте. Часть яблок мелко нарежьте, смешайте с капустой и луком, добавьте виноград и маслины, заправьте маслом. Перед подачей салат переложите в салатник, оформите нарезанными дольками яблоками и зеленью петрушки.