Салат с кальмарами и яблоками

Ингредиенты

Кальмар свежий
Яйца вареные
Яблоки кисло-сладкие
Сок лимона
Майонез или сметана
Соль

Способ приготовления

Кальмар очистить от пленок, промыть под проточной водой. В кипящую воду опускать по одному кальмару и варить секунд 10 пока белок кальмара не свернется. Вареный кальмар порезать соломкой.

Яйца отварить и нарезать кубиками.

Яблоки очистить от сердцевины и нарезать кубиками. Чтобы яблоки не почернели нужно их сбрызнуть лимонным соком.

Все ингредиенты соединить в салатнике, подсолить если необходимо, и заправить майонезом.

Оставить отзыв

Жюльен особый (Праздничные рецепты)

Салат "Братиславский" (Чешская кухня)

Совет еще

Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды в микроволновке (1-2 ст.л. на 500 г овощей).

Новые рецепты