Салат со стручковой фасолью и креветками
Ингредиенты
- Пачка замороженной стручкой фасоли 400 грамм
- Креветки очищенные 300 грамм
- Свежий огурец
- Свежий помидор
- Свежая зелень (салатные листья, укроп, петрушка) на выбор
- Соль, перец
- Растительное масло 2 ст. л.
- Лимонный сок 2 ст .л.
- Горчица 1 ст.л.
Способ приготовления
Сначала приготовим заправку для салата. Для этого смешаем растительное масло, горчицу, лимонный сок и перец.
Фасоль нужно обжарить на растительном масле до готовности (предварительно не размораживая).
Очищенные креветки также обжарить в небольшом количестве растительного масла минуты 2-3 до румяного цвета.
Помидоры нарезать дольками. Огурцы соломкой.
Зелень мелко порубить.
Все ингредиенты соединить в салатнике и полить заправкой.