Овощи с кедровыми орехами, приготовленные на пару
Ингредиенты
- морковь молодая – 230 гр.
- фасоль стручковая – 230 гр.
- брокколи – 230 гр.
- цуккини – 2 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- масло оливковое – 50 гр.
- орех кедровый – 50 гр.
- соль – по вкусу
Способ приготовления
Молодую морковь помыть и отварить в пароварке в течение 10 минут. Добавить стручковую фасоль, соцветия брокколи и нарезанный цуккини. Готовить ещё в течение 15-20 минут.
Приготовить заправку. В сковороде раскалить оливковое масло. Добавить измельченный чеснок и очищенные кедровые орехи. Обжаривать в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Когда орешки будут готовы, то сковороду можно снять с плиты.
Овощи переложить в глубокое блюдо, залить заправкой, посолить и перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Соленые грибы полагается хранить в холодном месте и при этом следить, чтобы не появилась плесень. Время от времени ткань и кружок, которыми они прикрыты, надо промывать в горячей, слегка подсоленной воде.