Помидоры фаршированные (2)

Ингредиенты

  • Отборные помидоры 12 шт.
  • Фарш мясной 400 гр.
  • Толченые сухари 3 ст. ложки
  • Сметана 1 ст. ложка
  • Яйцо 1 шт.
  • Мелко нарубленная зелень
  • Мука 1 ст. ложка

Способ приготовления

Приготовить помидоры. Прибавить в фарш толченые сухари, одно яйцо, сметану, посолить, прибавить молотого перца и немного мелко нарубленной зелени. Перышком, смоченным в яйце, смазать изнутри помидоры и их срезанные верхушки. Наполнить помидоры фаршем, прикрыть верхушками, уложить в неглубокую кастрюлю, полить томатным соусом, тушить в духовом шкафу до готовности.

Похожие рецепты

    Комментарии
    Оставить комментарий
    Картошка по-лионски
    Картошка по-лионски
    Плакия из карпа (2) (Духовка)
    Плакия из карпа (2)

    Кулинарный лайфхак

    Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовку ставят небольшой сосуд с водой. Пар предохранит мясо от пригорания и пересыхания.

    Новые рецепты

    Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной