Салат мясной с овощами

Ингредиенты

  • 300 г вареной говядины или нежирной вареной колбасы
  • 3—4 шт. картофеля
  • 3—4 соленых огурца
  • 3 яйца
  • 1 банка (1/2 л) консервированного зеленого горошка
  • 1 луковица
  • 1 банка (250 г) майонеза
  • соль

Способ приготовления

Картофель и яйца отварить. Нарезать мелкими кубиками мясо, картофель, огурцы, яйца, лук, добавить горошек, перемешать. Заправить майонезом, посолить по вкусу.

В салат можно добавить вареную морковь или яблоко.

Оставить отзыв

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.