Салат из картофеля с яблоками (2)
Ингредиенты
- 4-5 картофелин
- 0,5 стакана консервированного зеленого горошка
- 2 моченых яблока
- 3 ст. ложки измельченной зелени петрушки
- 4-5 ст. ложек растительного масла
- соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель отварить вместе с кожурой в подсоленной воде до мягкости, затем немного остудить и тонко нарезать. Из яблок удалить сердцевину и нарезать их дольками. Смешать в салатнице картофель, яблоки и консервированный зеленый горошек, посолить по вкусу и заправить растительным маслом. Сверху салат украсить измельченной зеленью петрушки. Дать постоять 15-20 минут при комнатной температуре, чтобы салат пропитался, и подать к столу.