Рулет из мяса цыплёнка

Ингредиенты

  • 1 цыпленок
  • 100 г бекона
  • 2-3 ломтика белого хлеба
  • 4 ст. ложки муки
  • 100 г сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 стакана сливок
  • 2 ст. ложки кетчупа
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Режим мощности - полная мощность. Цыпленок должен быть крупным, примерно 1 кг. Аккуратно отделить белое мясо с грудки, обвалять в муке и положить в кастрюлю. Сыр натереть на терке, чеснок растолочь, хлеб раскрошить. Смешать сыр, хлеб и чеснок, добавить немного сливок, хорошо перемешать и сформировать колбаску. Выложить ее на мясо цыпленка, скатать рулетиком, обернуть тонким ломтиком бекона и связать ниткой.
Рулет положить в кастрюлю, накрыть крышкой и нагревать 5 минут. Затем перевернуть и нагревать еще 5 минут.
Оставшиеся сливки смешать с кетчупом. Этим соусом полить рулет и подавать к столу.

Оставить отзыв