Рыбка в белой шубке (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- Рыба - 1 кг
- лук – порей - 1 стебель
- перец болгарский сладкий - 2 штуки
- перец черный молотый, соль.
Соус:
- майонез- 5 столовых ложек
- сметана- 2 столовые ложки
- соус чили сладкий - 2 чайные ложки
- сок лимона - 1 столовая ложка
Способ приготовления
Рыбу чистим и моем. Режем на порционные кусочки. Складываем в огнеупорную форму, солим, перчим. Лук режем колечками, перец очищаем от семян и режем ломтиками. На рыбу кладем лук. Затем перец.
Готовим соус: смешать все ингредиенты. Покрываем рыбу соусом. Ставим в заранее разогретую духовку при 220С на 40-45 минут.