Салат из фруктов с орехами

Ингредиенты

2 апельсина
2 банана
2 персика
3/4 стакана очищенных от кожицы и мелко порубленных миндальных ядер
2 ст. ложки сахарной пудры
сок 2 лимонов
4 ст. ложки взбитых сливок для украшения

Способ приготовления

Апельсины очистить от кожуры, разделить на отдельные дольки и разрезать каждую пополам, удалив косточки. Персики ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить косточки и нарезать кубиками. Очищенные от кожуры бананы нарезать не очень тонкими кружочками. Смешать в салатнице апельсины, персики, бананы, измельченные миндальные ядра и сахарную пудру. Полить салат лимонным соком и дать постоять 15-20 минут при комнатной температуре. Еще раз перемешать, сверху выложить взбитые сливки.

Перед подачей к столу охладить.

Оставить отзыв

Булочки с изюмом (Духовка)

Зелёный салат с рокфором

Совет еще

Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать. Фасоль – на 10-12 часов, Горох-нут (хумус) – на 6 часов, Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов, Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов, Бобы черные – на 4 часа, Маш – на 2 часа, Чечевицу – на полчаса - час.

Новые рецепты