Салат из фруктов с орехами
Ингредиенты
- 2 апельсина
- 2 банана
- 2 персика
- 3/4 стакана очищенных от кожицы и мелко порубленных миндальных ядер
- 2 ст. ложки сахарной пудры
- сок 2 лимонов
- 4 ст. ложки взбитых сливок для украшения
Способ приготовления
Апельсины очистить от кожуры, разделить на отдельные дольки и разрезать каждую пополам, удалив косточки. Персики ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить косточки и нарезать кубиками. Очищенные от кожуры бананы нарезать не очень тонкими кружочками. Смешать в салатнице апельсины, персики, бананы, измельченные миндальные ядра и сахарную пудру. Полить салат лимонным соком и дать постоять 15-20 минут при комнатной температуре. Еще раз перемешать, сверху выложить взбитые сливки.
Перед подачей к столу охладить.