Суп с брынзой "Луковый"

Ингредиенты

Репчатый лук 4-5 шт. Растительное масло 4 ст. л. Мука 2 ст. л. Брынза измельченная 1 стак. Соль   по вкусу бульон овощной 1-2 л.

Способ приготовления

Репчатый лук измельчить и спассеровать на сковороде с разогретым маслом. Лук не подрумянивать! Добавить муку и перемешать, чтобы не осталось комочков. Полученную смесь лук и муки переложить в кастрюлю с кипящим бульоном. Посолить. Перемешать. Варить в течение 20-25 минут, периодически помешивая. Суп снять с огня. Разложить по порциям. В каждую добавить брынзу и подать на стол.

Вместо овощного бульона можно использовать куриный.

Комментарии
Оставить комментарий
Вареники полтавские с вишней
Вареники полтавские с вишней
Семга, приготовленная на открытом огне (На мангале)
Семга, приготовленная на открытом огне

Кулинарный лайфхак

У подберезовиков и подосиновиков ножки не отрезают, а весь гриб разрезают по вертикали пополам или на 4 части.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной