Судак в белом вине (2)

Ингредиенты

Судак 1 шт. Белое вино столовое 0,7 л. Сливочное масло 100 гр. Лимон 1 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления

Судака почистить и помыть. Нарезать на куски. Положить в сотейник. Налить вино так, чтобы оно закрывало рыбу наполовину. Добавить сливочное масло и нарезанный дольками лимон без косточек.
Накрыть сотейник крышкой. Поставить на разогретую плиту. Варить на слабом огне в течение 15-20 минут.

Подавать с отварным картофелем или рисом.

Оставить отзыв

Язычки ягненка в соусе цахтони (Кавказская кухня)

Суп из овсяной крупы с черносливом

Совет еще

Вареное мясо из супа малосочно и невкусно, так как из него извлечены белки и вкусовые вещества. Его можно подать в виде второго блюда с горячим соусом или салатом.

Новые рецепты