Ароматная капуста
Способ приготовления
Капусту тонко нашинкуйте, отварите в подсоленной воде до полу готовности. Разогрейте масло, полейте им горячую капусту, посыпьте её тёртой цедрой и маком. Сбрызните лимонным соком.
Оставить отзыв
Совет еще
В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.