Морс "Клюквенный"
Ингредиенты
- клюква замороженная — 300 гр.
- сок апельсиновый — 1 стакан
- сахар — 200 гр.
- цедра 0,5 лимона
- корица — 0,5 ч. л.
- гвоздика молотая — 0,25 ч. л.
- орех мускатный — 0,25 ч. л.
- вода — 1 л.
Способ приготовления
Клюкву разморозить, измельчить в блендере и положить в кастрюлю. Добавить апельсиновый сок, цедру лимона, корицу, гвоздику, мускатный орех и сахар. Залить водой. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Варить в течение 5-7 минут. Снять с плиты. Процедить. Разлить по бокалам и подать на стол.