Салат из фруктов и ягод "Новогодний"

Ингредиенты

апельсин – 4-6 шт.
гранат – 1 шт.
киви – 1 шт.
мандарин – 1-2 шт.
ягода (на ваш вкус) – 50-100 гр.
банан – 1 шт.
груша – 1 шт.
виноград – 1 небольшая веточка
сметана – 100-150 гр.
пудра сахарная – 1-2 ст. л.
ваниль – по вкусу
корица – по вкусу
гвоздика – для украшения

Способ приготовления

Апельсины помыть, срезать "шляпки" и аккуратно удалить мякоть, чтобы получились небольшие салатники. Боковые стенки апельсиновых салатников украсить зонтиками гвоздики.
Приготовить соус. Соединить сметану, сахарную пудру и ваниль. Взбить.
Фрукты и ягоды помыть, обсушить, нарезать по своему вкусу: кубиками, соломкой или дольками. Гранат разделить на зерна, а виноград снять с веточек.
Ранее подготовленные салатники наполнить фруктами и ягодами, предварительно положив на дно небольшое количество соуса. Сверху салат можно полить оставшимся соусом. Украсить зернами граната и корицей. Подать на стол.