Салат "По-милански"
Ингредиенты
- макаронные изделия (ракушки или рожки) — 100 гр.
- рыба копченая — 160 гр.
- яблоко кисло-сладкое — 160 гр.
- лук репчатый — 40 гр.
- майонез — 160 гр.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Макаронные изделия отварить, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде.
Яблоки помыть, срезать кожицу, удалить сердцевину с косточками и нарезать кубиками. Копченую рыбу почистить, разделать на филе и нарезать кусочками.
Соединить макаронные изделия, яблоки и рыбу. Перемешать. Добавить тертый репчатый лук. Заправить майонезом. Посолить. Поперчить. Перемешать.