Спагетти с клецками
Ингредиенты
- спагетти – 400 гр.
- масло растительное – 4 ст. л.
- паста томатная – 3 ст. л.
- перец красный – 0,5 ч. л.
- сок лимонный
- соль – по вкусу
для клецок:
- фарш мясной – 250 гр.
- мясо – 250 гр.
- яйцо – 2 шт.
- сухари панировочные – 3 ст. л.
- лук репчатый – 1 шт.
- цедра лимона – на кончике ножа
- петрушка – 1-2 ст. л.
- сыр тертый – 2 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
Способ приготовления
Сыр, лук, петрушку и цедру лимона натереть. Мясо измельчить. Соединить ингредиенты для клецок, сформировать в виде небольших колобков. Варить в подсоленной воде около 10 минут.
Отварить спагетти, слить и дать немного остыть.
Масло вылить на сковороду и немного нагреть. Добавить в него томатную пасту, перемешать и снять с огня. Поперчить, посолить и влить лимонный сок.
Полученный соус и клецки соединить со спагетти.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы подсолнечное масло не почернело при жарении пирожков, положите в него сырую картофелину.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной