Сельдь под шубой (Украинская кухня)

Сельдь под шубой

Ингредиенты

Филе соленой сельди без костей 150 гр. Картофелины 2-3 шт. Свекла 1-2 шт. Морковь 1 шт. Луковица 1 шт. Яйцо вареное 2 шт. Майонез 1/2-1 стак.
Для украшения
Зелень  

Способ приготовления

продукты для рецепта Сельдь под шубой

Отварите нечищеные картофель, свёклу, морковь, остудите и очистите. На дно посуды (желательно прямоугольной формы) выложите мелко нарезанный репчатый лук. Филе сельди нарежьте мелким кубиком и выложите ровным слоем на лук.

сельдь выложенная на лук по рецепту Сельдь под шубой

На сельдь равномерно, слоями выложите натёртые картофель,

слой из картофеля по рецепту Сельдь под шубой

морковь

слой из моркови по рецепту Сельдь под шубой

и свёклу.

слой из свеклы по рецепту Сельдь под шубой

На верхний слой из свёклы выложите майонез и разровняйте его (нежнее салат получится, если промазать все овощные слои майонезом). Сверху на салат на мелкой тёрке натрите яйца.

последний слой из яиц по рецепту Сельдь под шубой

Готовую сельдь под шубой разделите на порции (обычно квадратной формы) и украсьте зеленью.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Овощи в молочном соусе
Овощи в молочном соусе
Фруктовый штройзель на скорую руку
Фруктовый штройзель на скорую руку

Совет еще

Пряности, в том числе укроп, оказывают влияние на снижение норм соли в блюде и тем самым препятствуют перенасыщению организма солями. Даже такой солелюбивый продукт, как рыба, допускает снижение нормы соли при варке или жаренье, если увеличить дозу пряностей.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной