Творог домашний (2)
Ингредиенты
Способ приготовления
Кислое молоко налить в банку и поставить на водяную баню. Нагревать до тех пор, пока молоко не согреется и сыворотка не поднимется вверх. Содержимое банки перелить в полотняный мешочек, подвесить его и дать стечь всей сыворотке. Получившийся творог переложить в миску и поставить в прохладное место.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.