корейка копченая – 150 гр. или грудинка копченая – 150 гр.
сметана – 1 стакан
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления
Макароны отварить. Корейку нарезать кубиками и немного обжарить. Макароны выложить в глубокую сковороду и посыпать творогом. Полить жиром, который образовался при жарке корейки и сметаной. Поперчить и поставить на 3-5 минут в духовку.
Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.