Суп "луковый"
Ингредиенты
- лук репчатый – 5-6 шт.
- масло сливочное – 3 ст. л. или маргарин – 3 ст. л.
- бульон говяжий – 800 мл.
- бульон куриный – 800 мл.
- белый хлеб без корки – 4 ломтика
- сыр – 200 гр.
- соль – по вкусу
Способ приготовления
Лук нарезать кольцами. Масло и лук выложить в посуду для СВЧ и готовить в течение 3-4 минут на полной мощности. Необходимо чтобы лук стал прозрачным.
Соединить в другой посуде бульоны и добавить лук. Накрыть крышкой и готовить в течение 4-5 минут на полной мощности.
Суп разлить по жаростойким тарелкам. Добавить в него поджаренный хлеб и тертый сыр. Поставить в СВЧ или духовку и готовить в течение 5-6 минут. Когда сыр расплавится подавать к столу. Можно украсить измельченной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Непотрошённая птица хранится дольше, чем выпотрошенная. Птицу легче ощипать, если погрузить ее на 2—3 мин в горячую воду (65—75°С).