Салат "итальянский"

Ингредиенты

  • фасоль зеленая – 1,5 стакана
  • вода – 0,25 стакана
  • кабачок нарезанный – 1,5 стакана
  • помидор нарезанный – 1 стакан
  • лук репчатый – 0,5 стакана
  • петрушка измельченная – 2 ст. л.
  • уксус пряный винный – 0,25-0,5 стакана

Способ приготовления

Лук нарезать полукольцами, кабачок и помидор кубиками. Петрушку измельчить. Фасоль отварить до готовности. Воду слить. Фасоль соединить с кабачками, помидорами, луком и петрушкой. Влить уксус и слегка встряхнуть. Поставить в холод на ночь. Перемешать и слить уксус.

Оставить отзыв